南京版“胡闹厨房”为何火出圈

　　一只芦花鸡被稳稳顶在女孩头上，栗色小马用鼻尖蹭着游客手里的胡萝卜条，灶台前突然蹿起的火焰让所有人举起了手机……今年夏天，名为“胡闹厨房”的新业态悄然走红。7月11日，扬子晚报/紫牛新闻记者来到位于南京老山的一家“胡闹厨房”，获悉该体验项目热度远超预期，当前预约已排至7月底。

　　记者现场看到，整场体验约三个小时。前一个小时是自由活动时间，客人可以与马、羊等小动物零距离互动。“工作人员会带着大家‘胡闹’，氛围很轻松。”主理人戴语向记者介绍。说话间，工作人员牵着一匹栗色小马走了过来，几名年轻女孩立刻围了上去，喂它吃胡萝卜条。

　　顶鸡是另一项人气互动。一只名叫“马杀鸡”的温顺母鸡，成了厨房里最受欢迎的“敬业员工”——年轻女孩们喜欢将它放在头顶或帽檐上合影留念。

　　接下来的两个小时是烹饪环节，灶台间不时传来笑声，不少小组切菜、调酱手忙脚乱，菜品频频“翻车”。

　　夜幕降临，晚场的体验更具氛围感，烹饪环节设有特色“炒火”环节，锅内燃起明火，成为游客争相拍摄的画面。用餐结束后，工作人员会带领游客从场地小门直达象山湖栈道，沿路观赏萤火虫，途经小菜园还能随手采摘新鲜黄瓜。

　　“胡闹厨房”原名“Overcooked”，是一款多人合作烹饪模拟游戏，2016年问世后迅速风靡全球。目前，类似真人版“胡闹厨房”体验项目已在济南、杭州、厦门、成都、上海等多个城市落地。打开社交媒体，上千条打卡笔记中，“解压”“松弛感”“无压力社交”是高频词。

　　来自滁州的周馨蔚和闺蜜专程自驾前来，她告诉记者：“经常来南京，以前来玩是追求去多少景点，现在这种半日体验，治愈感远胜过长途观光。”本地白领李婉表示，“胡闹厨房”兼顾户外、动手、轻社交，没有复杂装备、不用强行社交，很适合上班族，“能实实在在放空自己。”

　　“很多人选择来这里胡闹，就是想放松一下。”戴语告诉记者，目前参与者以年轻女性为主，本地消费者约占60%，“几乎每场都会有客人特地从外地来参加，最远的有从福州来的，常州、南通、徐州等地客人也很多。”

　　真人版“胡闹厨房”作为一种新型文旅体验业态，精准击中年轻人沉浸式体验的消费需求。“它是一个新型的融合性空间——好看的场景拍照、有趣的动物互动、做饭过程中的欢乐体验。”戴语告诉记者，从6月27日正式开业至今短短半个月，“胡闹厨房”已排期到7月底。

　　戴语曾在评论区征集大家想吃什么菜，结果呼声最高的居然是——南京烤鸭。不过，要把这道菜搬进“胡闹厨房”，难度不小，“因为它的工艺和时长没有办法在短短几个小时内完成。”戴语表示，“后期会考虑，而且我会考虑在场地的一些拍照打卡位加一些南京的元素。”

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