太原市小店区市监局：严守“五一”节日食品消费安全

　　本网山西太原讯(刘风杰 张禄明)为打造放心消费环境，保障节日期间群众饮食安全，区市监局紧盯重点领域、关键环节、风险品种，在“五一”期间持续开展风险排查整治行动，全力筑牢节日食品安全防线。

　　一是严打无证作坊，强化风险管控。联合社区(村)食安信息员对农村地区、城乡接合部、老旧居民区、闲置厂房等高风险区域开展“扫街式”摸排，重点核查无证生产、超范围加工、非法添加等违法行为，从源头切断食品安全风险。二是运用技术手段，精准靶向监管。依托区综检中心和田和快检室两大食用农产品检测阵地，对超市、农批市场蔬菜、肉类、水产品等重点品类开展农残、兽残、瘦肉精等快速检测，日均检测80余批次。针对肉类掺杂掺假，委托第三方检测机构采样牛羊驴肉样本26个批次进行动物源性检测。三是关注聚集场所，倾斜监管力量。加大婚宴喜宴、接待团餐等大型餐饮单位的备餐指导，对商业综合体、机场车站、农贸市场等节日消费量激增的人员聚集性场所，强化散装食品、裸售食品、现制现售食品的巡查巡检，规范采购查验、贮存加工、陈列销售管理，严查过期变质、“三无”假劣食品。

　　节日期间，区市监局将持续加强风险排查，畅通投诉渠道，组建节日应急工作班组，投诉举报平台24小时专人值守，及时接办处置各类食品消费投诉举报，确保节日期间监管不放松、维权“不打烊”，切实守牢群众节日饮食消费安全。(审计王涛)

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