深圳大力建设运动员食品专仓 保障十五运会食品安全

　　为做好十五运会深圳赛区食品安全保障，日前，深圳召开了食品安全及相关保障工作冲刺动员会。会议强调，要全面抓好食材采购组织实施，严格执行采购供应“六统一”要求，确保食材从生产、加工、运输和餐饮环节全链条管控，守牢食品安全底线。要以更大力度、更实举措推进运动员食品专仓建设，推动接待酒店能力提升，严格落实供运动员食材食品安全和食源性兴奋剂“批批检验”和“双核验”工作，确保食品安全事故和食源性兴奋剂事件两个“零发生”。

　　会议要求盯紧药品生产、经营、使用各环节监管，严厉打击涉药源性兴奋剂违法违规行为;要认真做好应急演练，逐个场景、逐项工作、逐个细节反复推演、精细打磨，磨合工作机制，锻炼保障队伍;要细化与珠海、东莞、中山等周边七个赛区食材保供工作分工，厘清责任体系，明确责任链条;要落实属地责任，加强与各区各部门协同联动，共同做好赛事各项筹备工作。

责任编辑：郑容